-
はじめての彩凪セット
¥1,100
彩凪オリジナルブレンドと、その時おすすめの1種を、 少しずつ楽しめるセットをご用意しました。 やさしく寄り添う定番の味わいと、 季節や個性を感じる一杯を、 飲み比べながら楽しんでいただけます。 今回のセット内容は、 彩凪オリジナルブレンド:50g ルワンダ ウーマンコーヒー TUK農協 フリーウォッシュド:50g の2種類です。 「どれから選べばいいか迷う」 そんな時の、最初の一袋としてどうぞ。 少しずつ試しながら、 今の気分に合う一杯を見つけていただけたら嬉しいです。 ■原材料名:コーヒー豆 彩凪オリジナルブレンド:(グアテマラ、タンザニア) ルワンダ ウーマンコーヒー TUK農協 フリーウォッシュド:(ルワンダ) ■内容量:100g(50g×2種類) ■賞味期限:焙煎日より90日 ※掲載写真はイメージです。実際にお届けする商品は、ラベルのデザインや表記が写真と一部異なる場合がございます。 ※ほかの商品と一緒にご注文いただいた場合、品切れ商品や焙煎待ちの商品がある際は、全商品が揃ってからの発送となります。
-
グアテマラ アンティグア ドラド イエローブルボン ウォッシュ SHB 100g
¥1,000
グアテマラ アンティグア ドラド イエローブルボン ウォッシュ SHB — 黄金色の甘さが、静かに残る — グアテマラ・アンティグアの火山の谷で育った、イエローブルボン。 「ドラド」は、スペイン語で“黄金”を意味する言葉です。 完熟した黄色い実が光を受けて輝くように見えることから、その名がつけられました。 イエローブルボンは、収穫の見極めが難しく、丁寧な管理が求められる品種。 ラ・エスメラルダ農園では、シェードツリーのもとで栽培され、剪定や結実の管理、熟練のピッカーによる収穫が重ねられています。 カカオやチョコレートを思わせる、落ち着いた甘さ。 そのあとに、紅茶のようなやわらかな余韻が静かに残ります。 酸味と苦味はどちらも穏やかで、ほのかな香ばしさも感じられる、バランスのよいグアテマラです。 ■テイストの印象 フレーバー:cacao, chocolate, black tea 口あたり:まろやかで、角のないやわらかな口あたり 甘み:カカオやチョコレートを思わせる、落ち着いた甘み 酸味:穏やかで、後味を軽やかに整える程度 バランス:甘み・苦味・酸味が穏やかにまとまった、落ち着いた印象 ■おすすめのシーン 落ち着いた朝に 集中したい午後に 一日の終わり、静かに甘さを楽しみたいときに ■ おすすめの淹れ方 湯温:87〜89℃ 分量:粉1:水15(例:10gで約150ml) ■焙煎度合い: 中深煎り ■原材料名: コーヒー豆(グアテマラ) ■内容量: 100g ■賞味期限: 焙煎日より90日 ※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
-
グアテマラ アンティグア ドラド イエローブルボン ウォッシュ SHB 200g
¥1,950
グアテマラ アンティグア ドラド イエローブルボン ウォッシュ SHB — 黄金色の甘さが、静かに残る — グアテマラ・アンティグアの火山の谷で育った、イエローブルボン。 「ドラド」は、スペイン語で“黄金”を意味する言葉です。 完熟した黄色い実が光を受けて輝くように見えることから、その名がつけられました。 イエローブルボンは、収穫の見極めが難しく、丁寧な管理が求められる品種。 ラ・エスメラルダ農園では、シェードツリーのもとで栽培され、剪定や結実の管理、熟練のピッカーによる収穫が重ねられています。 カカオやチョコレートを思わせる、落ち着いた甘さ。 そのあとに、紅茶のようなやわらかな余韻が静かに残ります。 酸味と苦味はどちらも穏やかで、ほのかな香ばしさも感じられる、バランスのよいグアテマラです。 ■テイストの印象 フレーバー:cacao, chocolate, black tea 口あたり:まろやかで、角のないやわらかな口あたり 甘み:カカオやチョコレートを思わせる、落ち着いた甘み 酸味:穏やかで、後味を軽やかに整える程度 バランス:甘み・苦味・酸味が穏やかにまとまった、落ち着いた印象 ■おすすめのシーン 落ち着いた朝に 集中したい午後に 一日の終わり、静かに甘さを楽しみたいときに ■ おすすめの淹れ方 湯温:87〜89℃ 分量:粉1:水15(例:10gで約150ml) ■焙煎度合い: 中深煎り ■原材料名: コーヒー豆(グアテマラ) ■内容量: 200g ■賞味期限: 焙煎日より90日 ※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
-
メキシコ チアパス セスマッチ ウォッシュ 100g
¥1,000
メキシコ チアパス セスマッチ ウォッシュ — 飲むたびに、少しずつ表情が変わる — 温かいうちは、はちみつのようなやさしい甘みがふわっと広がり、 落ち着きのある口あたり。 喉越しのあと、しばらく経つと 青りんごを思わせる爽やかさが、 ほんのりと顔をのぞかせます。 デスクワークのお供に。 変わりゆく風味を楽しみながら、 手を止めたその瞬間に、ふと気づくやさしい味わい。 ■ テイストの印象 香り:やさしく温かみのある甘さ 口あたり:しっかりとしたボディ。飲み応えのある満足感 余韻:はちみつの甘みから、青りんごのような爽やかさへ ■ おすすめのシーン 朝のはじまりに:デスクに向かう前のひと息。 温かいうちの甘さが、今日の始まりをやさしく整えてくれます。 午後の切り替えに:手を止めたくなったとき。 変わりゆく風味が、気持ちをそっとリセット。 夜の静かな時間に:一日の終わりに、ゆっくりと。 こっくりした甘さと爽やかな余韻をじっくり楽しむ。 ■ おすすめの淹れ方 湯温:86〜89℃ 分量:粉1:水15(例:10gで約150ml) ■ 産地について メキシコ南部、グアテマラとの国境に接するチアパス州。 エル・トゥリウンフォ生物保護区の緩衝地帯で、幻の鳥・ケツァルが棲む森の中、コーヒーだけが唯一許可された作物として育まれています。 生産するのは、シエラマドレ環境保護農民組合(CESMACH/セスマッチ)に所属する約500名の小規模農家さん。フェアトレードとオーガニック認証を取得し、環境を守ることと、丁寧なコーヒー栽培を両立させています。JICAと慶應義塾大学フェアトレードプロジェクトの支援を通じて、日本とも深い縁が続いています。 ■ 商品情報 生産国:メキシコ 生産地:チアパス州 エル・トゥリウンフォ生物保護圏 生産者:CESMACH(セスマッチ)所属 小規模農家 標高:1,000〜1,750m 品種:ティピカ、ブルボン 精製:ウォッシュ(天日乾燥) 焙煎度合い:中煎り 原材料名:コーヒー豆(メキシコ) 内容量:100g 賞味期限:焙煎日より90日 ●品切れ商品を含むご注文は、全商品が揃ってからの手配となります。
-
メキシコ チアパス セスマッチ ウォッシュ 200g
¥1,950
メキシコ チアパス セスマッチ ウォッシュ — 飲むたびに、少しずつ表情が変わる — 温かいうちは、はちみつのようなやさしい甘みがふわっと広がり、 落ち着きのある口あたり。 喉越しのあと、しばらく経つと 青りんごを思わせる爽やかさが、 ほんのりと顔をのぞかせます。 デスクワークのお供に。 変わりゆく風味を楽しみながら、 手を止めたその瞬間に、ふと気づくやさしい味わい。 ■ テイストの印象 香り:やさしく温かみのある甘さ 口あたり:しっかりとしたボディ。飲み応えのある満足感 余韻:はちみつの甘みから、青りんごのような爽やかさへ ■ おすすめのシーン 朝のはじまりに:デスクに向かう前のひと息。 温かいうちの甘さが、今日の始まりをやさしく整えてくれます。 午後の切り替えに:手を止めたくなったとき。 変わりゆく風味が、気持ちをそっとリセット。 夜の静かな時間に:一日の終わりに、ゆっくりと。 こっくりした甘さと爽やかな余韻をじっくり楽しむ。 ■ おすすめの淹れ方 湯温:86〜89℃ 分量:粉1:水15(例:10gで約150ml) ■ 産地について メキシコ南部、グアテマラとの国境に接するチアパス州。 エル・トゥリウンフォ生物保護区の緩衝地帯で、幻の鳥・ケツァルが棲む森の中、コーヒーだけが唯一許可された作物として育まれています。 生産するのは、シエラマドレ環境保護農民組合(CESMACH/セスマッチ)に所属する約500名の小規模農家さん。フェアトレードとオーガニック認証を取得し、環境を守ることと、丁寧なコーヒー栽培を両立させています。JICAと慶應義塾大学フェアトレードプロジェクトの支援を通じて、日本とも深い縁が続いています。 ■ 商品情報 生産国:メキシコ 生産地:チアパス州 エル・トゥリウンフォ生物保護圏 生産者:CESMACH(セスマッチ)所属 小規模農家 標高:1,000〜1,750m 品種:ティピカ、ブルボン 精製:ウォッシュ(天日乾燥) 焙煎度合い:中煎り 原材料名:コーヒー豆(メキシコ) 内容量:200g 賞味期限:焙煎日より90日 ●品切れ商品を含むご注文は、全商品が揃ってからの手配となります。
-
インドネシア リントン マンデリン バタックブルー 100g
¥950
インドネシア リントン マンデリン バタックブルー — 深く、やさしく、心に染みわたる — しっかりとした苦味の中に、ほんのりとした甘さが感じられます。 静かなハーブの気配と、アーシーな香りがふわりと広がり、 後味にはレモンピールのような爽やかさ。 ゆっくり深呼吸したくなるような時間に寄り添う一杯です。 ■ テイストの印象 香り:ビターチョコ/ハーブ/アーシー/レモンピール 口あたり:しっかりした苦味、ほんのり甘さ 余韻:森の中のような静けさ、最後に爽やかさが残る ■ おすすめのシーン 夜、静かに落ち着きたいときに ひと息ついて深呼吸したい時間に 甘いもの(チョコや焼き菓子)と一緒に ■ 産地について インドネシア スマトラ島のリントン地区は、バタック族が多く暮らす山岳地帯です。この地では「スマトラ式」と呼ばれる独特の精製方法が行われており、豆がまだ柔らかい状態で脱穀するため、独特の風味と個性が生まれます。小農家さんたちが一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、品質を守り続けています。 ■ 商品情報 生産国:インドネシア 生産地:スマトラ島 リントン地区 生産者:リントン周辺の小農家さん 標高:1,100〜1,400m 品種:アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ 精製:スマトラ式 焙煎度合い:深煎り 原材料名:コーヒー豆(インドネシア) 内容量:100g 賞味期限:焙煎日より90日 ●品切れ商品を含むご注文は、全商品が揃ってからの手配となります。
-
インドネシア リントン マンデリン バタックブルー 200g
¥1,850
インドネシア リントン マンデリン バタックブルー — 深く、やさしく、心に染みわたる — しっかりとした苦味の中に、ほんのりとした甘さが感じられます。 静かなハーブの気配と、アーシーな香りがふわりと広がり、 後味にはレモンピールのような爽やかさ。 ゆっくり深呼吸したくなるような時間に寄り添う一杯です。 ■ テイストの印象 香り:ビターチョコ/ハーブ/アーシー/レモンピール 口あたり:しっかりした苦味、ほんのり甘さ 余韻:森の中のような静けさ、最後に爽やかさが残る ■ おすすめのシーン 夜、静かに落ち着きたいときに ひと息ついて深呼吸したい時間に 甘いもの(チョコや焼き菓子)と一緒に ■ 産地について インドネシア スマトラ島のリントン地区は、バタック族が多く暮らす山岳地帯です。この地では「スマトラ式」と呼ばれる独特の精製方法が行われており、豆がまだ柔らかい状態で脱穀するため、独特の風味と個性が生まれます。小農家さんたちが一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、品質を守り続けています。 ■ 商品情報 生産国:インドネシア 生産地:スマトラ島 リントン地区 生産者:リントン周辺の小農家さん 標高:1,100〜1,400m 品種:アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ 精製:スマトラ式 焙煎度合い:深煎り 原材料名:コーヒー豆(インドネシア) 内容量:200g 賞味期限:焙煎日より90日 ●品切れ商品を含むご注文は、全商品が揃ってからの手配となります。