コロンビア シエラネバダ ラ・ミエル ウォッシュ 200g
¥2,150($13.70)
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コロンビア シエラネバダ ラ・ミエル
— 朝にも、午後にも。やわらかく寄り添う一杯 —
黒糖やカカオを思わせる、甘く香ばしい香り。
口に含むと、まず穏やかな酸味がふわっと広がり、
そのあとにマイルドなコクが続きます。
苦味はやさしく、後口はすっときれいに。
少し温度が下がると、青リンゴのような爽やかさが顔を出し、
飲み終わりには、ほんのりチョコレートを思わせる甘い香りが残ります。
朝食とともに、昼食のあとの口直しに、午後のひと息にも。
時間を選ばず、ゆっくり楽しめるコーヒーです。
■ テイストの印象
香り:黒糖/カカオのような香ばしさ
口あたり:マイルド
余韻:ほんのりチョコレートのような甘さ。後口はすっきり
■ おすすめのシーン
朝食とともに
昼食のあとに
午後のひと息に
■ おすすめの淹れ方
分量: 粉10g/湯150ml
湯温: 90℃前後
■ 産地について
コロンビア北部、マグダレナ県のシエラネバダで育ったコーヒーです。
この地域では、森の環境を活かしたアグロフォレストリーによるコーヒー栽培が行われています。
「La Miel(ラ・ミエル)」は、スペイン語で「はちみつ」という意味。
生産者のなかにはコーヒー栽培とともに養蜂にも取り組む農家が多く、その背景から名付けられています。
栽培期間中、コーヒーには農薬・化学肥料を使用せずに育てられています。
■ 商品情報
生産国: コロンビア
生産地: マグダレナ県 シエラネバダ
生産者: アソグラン農協の生産者
標高: 1,400〜1,500m
品種: カスティージョ、コロンビア、カツーラ
精製: ウォッシュ
焙煎度合い: 中煎り
原材料名: コーヒー豆(コロンビア)
内容量: 200g
賞味期限: 焙煎日より90日
※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
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