エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ G3 (N) 100g
¥950 税込
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【エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ G3 (N)】
地 域：エチオピア南西部 諸民族州カッファ地方シェカ県
ギンボ・トゥラ村
生産者：ジナブ・アバメッカ氏
標 高：約 1,850〜1,900m
品 種：Geisha
精製方法：Natural
乾燥方法：天日乾燥（アフリカンベッド）
【ゲイシャ種のストーリー】
〜原生地〜
エチオピア南西部・Gesha（ゲシャ）村の森林で発見された在来系統（エチオピアン・ランドレース）。カッファゾーンに含まれるこの地域は、野生アラビカが自生する“コーヒーの故郷”です。
〜国外への伝搬〜
1930〜40年代、英国の調査隊がエチオピアからタンザニアやケニアへ種子を持ち出し、その後パナマなど中米へ紹介。パナマで品質試験が進み、2004年「Best of Panama」で高得点を獲得し世界的に有名に。
〜現在〜
パナマ・ゲイシャがプレミアム市場で高値を付ける一方、
近年は原点エチオピア産ゲシャが再び注目され、
カッファやベンチマジから輸出されるロットも増えています。
◾️フレーバー：
Jasmine, spices, tropical fruits, peach
◾️テイスト：
ジャスミンのようなフローラル香
トロピカルフルーツやベルガモットを思わせる甘酸っぱさ
紅茶のようにクリーンで、甘みが長く続く余韻
◾️焙煎度合：中浅煎り
◾️原材料名：コーヒー豆（エチオピア）
◾️内容量：100g
◾️賞味期限：焙煎日より120日
●原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。
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