1/4

マラウィミスク組合 AB PLUS　200g

¥1,750 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

生産国：マラウィ
生産地：マラウィ北部ミスク地方
生産者：ミスク組合に所属する小農家さん
標高：1,200–1,300m
品種：ニカ、ゲイシャ、カティモール等
精製：ウォッシュ
乾燥：天日乾燥＋アフリカンベッド

— 落ち着いた時間に、じっくりと —

深煎りならではの、しっかりとしたコクと濃厚な味わい。 
落ち着いた時間に、ゆっくり向き合いたくなる一杯です。
最初に感じるのは、ダークチョコレートや紅茶のような深さ。 
飲み進めるうちに、オレンジやカカオの甘さが少しずつほどけて、
風味がどんどん豊かに変わっていきます。

彩凪の言葉で言うなら、
味 → 風味 → 余韻 その流れごと、
あなたの時間に置いていきたいコーヒーです。

■テイストの印象
香り：floral／紅茶のような気配
味わい：ダークチョコレート、カカオの甘さ
余韻：オレンジの明るさがふっと残る、濃厚（thick-body）

■おすすめのシーン
夜、部屋の明かりを落として
読書や日記、静かな作業の時間に
一杯を“ゆっくり味わいたい日”に

■焙煎度合い：深煎り 
■原材料名：コーヒー豆（マラウィ） 
■内容量： 200g 
■賞味期限：焙煎日より120日 
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

※原則として、品切れ商品を含むご注文の場合、全商品が揃ってからの手配とさせていただきます。

【マラウィとは】
マラウィ北部はタンザニア、ルワンダ、南東部はモザンビークに接する、東アフリカの内陸国です。 温和な国民性、独立後一度も戦争をしたことのない歴史から、「Warm Heart Of Africa（アフリカの温かい心）」と呼ばれることもあります。
南北900キロに細長い国土の多くは高原で、比較的冷涼で寒暖差があり、コーヒー栽培に適した環境。 東部には国土の5分の1を占めるマラウィ湖があり、1000種以上の魚が暮らす生物の宝庫になっています。
産業は農業が中心で、労働者の約90%が農業に従事。 気候変動やインフラなど課題も多い一方で、高品質なコーヒーを生み出すための技術革新や国際支援が進み、マラウィコーヒーは世界へ広がっています。

【ミスク組合】
ムズズコーヒー生産者組合連合会に所属する組織のひとつで、連合会の生産量の50%強を担う規模の大きな組合です。 村ごとのウォッシングステーションで、パーチメントの状態まで仕上げられています。
平均0.5ヘクタール程度の畑を持つ小農家さんを中心に構成され、その30%は女性の生産者。 また、組合員や近隣住民のための診療所をコーヒーの販売益で運営し、地域の生活環境の向上にも貢献しています。
※マラウィはエチオピア起源のゲイシャ種が残る国としても知られますが、パナマのゲイシャとは形状や香味が異なるといわれています。