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マラウィミスク組合 AB PLUS　200g

¥1,750

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【深煎り】マラウィミスク組合 AB PLUS
— 落ち着いた時間に、じっくりと —

深煎りならではの、しっかりとしたコクと濃厚な味わい。
落ち着いた時間に、ゆっくり向き合いたくなる一杯です。
最初に感じるのは、ダークチョコレートや紅茶のような深さ。
飲み進めるうちに、オレンジやカカオの甘さが少しずつほどけて、
風味がどんどん豊かに変わっていきます。

■ テイストの印象
香り：フローラル、紅茶のような気配
口あたり：ダークチョコレート／カカオの甘さ、濃厚でどっしりとしたボディ
余韻：オレンジの明るさがふっと残る

■ おすすめのシーン
夜、部屋の明かりを落として
読書や日記、静かな作業の時間に
一杯をじっくり味わいたい日に

■ 産地について
マラウィは東アフリカの内陸国。温和な国民性と平和な歴史から「Warm Heart Of Africa（アフリカの温かい心）」と呼ばれる国です。高原性の冷涼な気候はコーヒー栽培に適しており、近年スペシャルティコーヒーの産地として世界から注目を集めています。
今回の豆を手がけるミスク組合は、マラウィ最大規模の生産者連合に所属し、生産量の50%強を担う組合です。平均0.5ヘクタールの畑を持つ小農家さんを中心に構成され、生産者の30%は女性。コーヒーの販売益で地域の診療所を運営するなど、人々の暮らしにも深く根づいた組合です。
※マラウィはエチオピア起源のゲイシャ種が残る国としても知られますが、パナマのゲイシャとは形状や香味が異なるといわれています。

■ 商品情報
生産国：マラウィ
生産地：北部ミスク地方
生産者：ミスク組合に所属する小農家さん
標高：1,200〜1,300m
品種：ニカ、ゲイシャ、カティモール等
精製：ウォッシュ
乾燥：天日乾燥＋アフリカンベッド

焙煎度合い：深煎り

原材料名：コーヒー豆（マラウィ）
内容量：200g
賞味期限：焙煎日より90日

●品切れ商品を含むご注文は、全商品が揃ってからの手配となります。